日比谷一角の評判とから揚げ定食の真相!予約と混雑状況を徹底解説
劇場文化とビジネスが交差する日比谷のランドマーク、東京ミッドタウン日比谷。その3階に広がる「HIBIYA CENTRAL MARKET」は、クリエイティブディレクターの南貴之氏と老舗書店「有隣堂」の協業によって生まれた、理髪店や眼鏡店、アパレルなどがシームレスにつながる小さな街のような複合型セレクトスペースです。そのマーケットの一角に、文字通り堂々と店を構えているのが居酒屋『一角』です。
フロアの奥へと進むと、どこか懐かしい木製カウンターやレトロな丸椅子、モダンな照明が調和した開放的な空間が広がります。「商業施設内の飲食店=無機質でどこにでもあるチェーン店」という固定観念を完全に覆す、独自のカルチャーと居心地の良さが、オープン以来途絶えることのない人気の根底にあります。