えびめしや万成店が愛される理由とは?岡山名物の魅力と混雑攻略法
暖簾をくぐる来訪者の多くを悩ませるのが、魅力あふれるえびめしや万成店 メニューのラインナップです。名物の黒いえびめし単品はもちろんのこと、洋食の王道おかずを贅沢に組み合わせたワンプレートメニューが圧倒的な支持を集めています。
中でも不動の一番人気を誇るのがカニクリームコロッケプレートです。サクサクの衣を割ると中からトロリと溢れ出す濃厚なベシャメルソースと、香ばしく炒め上げられたえびめしのコンビネーションは、まさに洋食の醍醐味を凝縮した一皿。また、平日限定のえびめしや万成店 ランチでは、日替わりのおかずが添えられたお得なセットも提供されており、働くビジネスパーソンの胃袋をがっちりと掴んでいます。
すべてのプレートに添えられているキャベツの「コールスローサラダ」も隠れた名脇役です。特製の爽やかなドレッシングが、炒め油の余韻をすっきりとリセットし、最後の一口まで飽きることなく食べ進められる巧みな構成になっています。