【2026年解禁】なぜ今「桑の木」が世界を震撼させているのか？失われたシルクの里から生まれるバイオ新時代

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山間部を中心に進行していた過疎化と高齢化。これまで放置される一方だった耕作放棄地が、今や「グリーン・ゴールド」と呼ばれる桑の育成拠点へと様変わりしている。山梨県や群馬県、鹿児島県などの自治体では、新規就農者への手厚い補助金とともに桑のスマート農業化を推進中だ。

従来の養蚕のように手作業に依存するのではなく、ドローンによる生育管理や自動収穫ロボットの導入が進んだことで、生産効率は劇的に向上した。高齢化に悩む地域コミュニティに若者が流入し、アグリテック拠点としての新しい賑わいが生まれつつある。桑は単なる植物を超え、地域経済を再起動させるエンジンとなった。