ホットケーキミックスで作る絶品薄皮クレープ！破れない黄金比率とプロ直伝の裏技

ホットケーキミックスで作る絶品薄皮クレープ！破れない黄金比率とプロ直伝の裏技の基本情報から最新動向までを一挙に解説しました。

ホットケーキミックスを使ったクレープ作りは、難しいテクニックを必要とするものではありません。「牛乳を粉の2倍以上入れる黄金比」「ダマを作らない段階的な混ぜ方」「30分以上の冷蔵庫寝かせ」「濡れ布巾による温度管理」という4つのルールを守るだけで、破れ知らずの極上クレープが完成します。

お好みのフルーツやクリームをたっぷり包んだ贅沢なデザートはもちろん、休日のブランチに楽しむお食事系クレープまで、アレンジの幅は無限大です。ご家庭にあるいつものホットケーキミックスを使って、驚くほどしなやかでモッチリとした本格クレープ作りにぜひ挑戦してみてください。 （出典: クレープ 作り方 ホット ケーキ ミックス（Yahoo!ニュース））