創業120年超の老舗「やぶ久」が2026年の東京で放つ異彩 濃厚カレー南蛮と江戸前出汁が海外美食家をも魅了する理由

今注目を集めている 創業120年超の老舗「やぶ久」が2026年の東京で放つ異彩 濃厚カレー南蛮と江戸前出汁が海外美食家をも魅了する理由について、多角的な視点を分かりやすく掲載しています。

忙しない日常から少し離れ、出汁の香りに包まれながら過ごす小一時間。冷えたセイロで喉越しを楽しむもよし、アツアツのカレー南蛮で汗をかくもよし。そこには、江戸時代から受け継がれた「粋」という日本独自の美学が生きている。

2026年の今日、私たちが求めるのは、単なるお腹を満たす食料ではない。人の手がかけた温もりと、積み重ねられた歴史が織りなすストーリーだ。暖簾を押し分けて一歩足を踏み入れれば、極上の味わいとともに、極上の時間があなたを待っている。 （出典: やぶ 久（Yahoo!ニュース））