サパーとはどんな店?ホストとの違いや料金相場・遊び方を徹底解説
サパーを利用する上で最も気になるのが、店舗のシステムと実際の会計額です。一般的なサパーのシステムは、「セット料金(またはテーブルチャージ)+ドリンク・フード代+指名料(希望時)+TAX・サービス料」で構成されています。
主要なナイトワーク業態との比較データを以下の表にまとめました。
サパーの料金相場は、基本セット料金(60分〜90分で5,000円〜1万円前後)に加えて、キャストへのご馳走ドリンク代(1杯1,500円〜2,500円)、ボトル代、さらにTAX・サービス料(20%〜35%)が加算されます。
近年では新規顧客の獲得に向けてサパーの初回料金(60分3,000円〜5,000円で飲み放題など)を導入する店舗も登場していますが、ホストクラブほど極端なダンピングは行われていません。また、場のボルテージが上がると発注されるサパーのシャンパンコールは、1本あたり3万円〜数10万円のボトルを注文した際に行われ、店内の照明や音響をフル稼働させた大迫力のマイクパフォーマンスが繰り広げられます。