大谷翔平も愛飲ならぬ愛食!アメリカのひまわりの種ブーム解剖
初めてアメリカ流のひまわりの種に挑戦する人が必ず戸惑うのが、「どうやって殻を割るのか」という点だ。手で剥いて食べるのは邪道とされ、本場では口の中だけで処理するのがたしなみとされる。コツは、種を縦にして前歯の間に挟み、軽く噛んで「パチン」とヒビを入れることだ。その後、舌先を使って外殻を外し、中の仁(シード)だけを噛み締め、殻を吐き出す。
ただし、日本国内で楽しむ際にはマナーに注意したい。アメリカのボールパークや屋外スタジアムでは床に殻を吐き捨てる清掃前提の文化が存在するが、日本の球場や街中、自宅でそれをやると大問題になる。紙コップや専用のゴミ袋を用意し、吐き出した殻は必ず適切に処理するのが大人の嗜みだ。ルールを守って、メジャーリーガー気分を味わってみてはいかがだろうか。 (出典: ひまわり の 種 アメリカ(Yahoo!ニュース))
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