タモリが愛したウエスト西新店!地元民の裏ワザと穴場時間を解説
昼間はうどん屋として賑わう一方で、夜になると一変して魅力的な居酒屋へと変貌を遂げる。生ビールやハイボールとともに、もつ鍋や天ぷら、一品料理をお手頃価格で味わえるシステムは、仕事帰りの会社員や地元の呑み助たちに絶大な人気を誇る。
近隣に位置する焼肉ウエストなど同グループの系列店との使い分けも、西新エリアでの楽しみ方の一つだ。しっかり肉を焼きながら乾杯したい夜もあれば、〆のうどんまで一箇所で完結させたい夜もある。気取らない雰囲気の中で高品質な食を提供し続ける柔軟性こそが、多くの支持を集める理由だ。